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CANELONES DE PATO Y FOIE CON BECHAMEL

Bandeja 6 unidades

Ingredientes: Pato, foie, cebolla, leche de vaca, sal, pimienta, licor.Pasta de canelón (sémola de trigo duro, clara de huevo, gluten de trigo). Salsa de foie (pato, caldo, nata pasteurizada, vino oporto), pan, licor, sal y pimienta.

Descongelar previamente y calentar al horno durante 15 minutos a 180º, vigilando el final de la cocción.

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